Du Mouton a foison

Les Mongols apprecient enormement la viande que ce soit pour le petit-dejeuner, le dejeuner ou le dinner. De preferance accompagnee par un produit laitier mais surtout pas par des legumes. En effet ils ne raffolent pas de ces derniers et tant mieux car leur sol ne leur permet pas de les cultiver.

Leur viande favorite est le mouton, nous en avons donc deguste notament lorsque nous logions chez les nomades.

Pour information la viande est stoquee sous les lits a meme le sol car c'est l'endroit le plus frais de la Yourte. Elle peut egalement etre accrochee sur les murs. (J'ai quelques photos sympas mais je n'arrive pas a les charger.).

Revenons a nos moutons, les mongols adorent le mouton et donc quand ils veulent nous faire plaisir comme la premiere famille chez qui nous avons dormis, ils nous offrent les meilleurs partis: trop coooool!!!

Ici une jolie tete pour notre plus grand plaisir eheh!

Le decoupage et partage

Bien entendu si il en reste un peu autant se resservir le matin.
La technique sympas: mettre des morceaux de moutons  dans le the au lait

 

      Une autre famille nous a offert un tout autre style de petit-dejeuner, cool ca change!

Vous inquietez pas la c'est sur le feu, apres ca se mange cuit. Ca vous rassure non?
Apres cela c'est parti pour une bonne journee!!

Pour etre plus serieuse, c'est sur que ca retourne un peu l'estomac mais c'est un regime vraiment adapte au climat et au fait que les Mongols vivent principalement de l'elevage, ce qui fait que nous n'avons jamais vu personne semblant souffrir de mal nutrission. 

En tout cas ca me fait bien marrer d'imaginer vos tetes en regardant ces photos ahah!